アスパラの豚肉チーズ巻き

おかず・つまみ・お弁当・何にでも使えちゃいます！！このレシピの生い立ちアスパラの豚肉巻きが好きで、一緒にチーズもまいてみました

1. グリーンアスパラ（太めのもの） 6本
2. 豚肉の薄切り肉 6枚
3. スライスチーズ（溶けるタイプ） 2枚
4. 塩・コショウ 少々

1. 1

   アスパラは根元の固い部分を切り落とし、下の2～3㎝の皮をピーラーでむく。スライスチーズは1枚を3等分に切る。

2. 2

   フライパンにお湯を入れ、アスパラを30秒ぐらい茹でる。（茹でなくてもＯＫ）

3. 3

   豚肉にスライスチーズをのせ、茹でたアスパラにきつく巻く。

4. 4

   フライパンを熱し、3のアスパラを入れ、お肉に火がとおるまで焼き、塩コショウを振る。

コツ・ポイントアスパラは茹でない方が食感がよくていいです。（子供が食べやすいように茹でてあります。）途中でチーズが溶けて出てきますが、お肉にからめながら焼いてください。ボリュームアップしたいときはお肉をアスパラ1本に2枚にしてください。