アスパラに豚肉を巻きつけたら・・・『つくし』みたい～？！と思ったのは私だけ～？ (＾O＾ゞ
材料
- アスパラ 4本
- 豚バラ薄切り 4枚位
- 塩コショウ 少々
- 酒 大2
作り方
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1
アスパラは下2cm位の所をポキッと折り下の硬いところはピーラーで皮を剥き塩少々を入れたお湯で30～40秒位茹でる。
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2
アスパラの水気をキッチンタオルで拭き取り粗熱が取れたら豚肉を巻く。冷凍の場合はここで1本ずつラップをして冷凍庫へ☆
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3
フライパンにアスパラを並べ火をつけて転がしながら焼いていく。焼き色がついたら酒を振りかけ蓋をして1～2分蒸し焼きにする。
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4
水分が飛んだら完成です☆お好みでマヨネーズやポン酢で・・・そのままでも結構いけますよ～～（＾‐＾）
コツ・ポイント
アスパラをフライパンに並べるときは巻き終わりを下にしてくださいね（＾∇＾）
