豚バラとアスパラ、チーズの組み合わせがいい！お弁当にあてものにどうぞ
このレシピの生い立ち
いつものアスパラの豚バラ巻きにチーズを入れたらおいしいだろうなと思いしてみました。
材料
- アスパラガス ３本
- 豚バラ ３枚
- スライスチーズ(とろけるタイプ) １枚
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 大さじ１
- 白ごま 小さじ１
作り方
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1
アスパラは軸側からぽきんと折れるところがあります。そこでカット。
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2
チーズ１枚を（１/3ずつ）３カットする。
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3
豚バラに沿わせ、アスパラをまいていく。
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4
フライパンを熱し、サラダ油を敷きます。巻終わりを下にして塩こしょうし、焼く。
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5
焼きあがったらカットして、盛り付け白ごまをふる。
コツ・ポイント
根元の方はすじっぽくかみきれにくいので根元からぽきんとなるところまでカットする。
