アスパラの肉巻き

端午の節句のお祝いに。このレシピの生い立ち息子の初節句のお祝いに。ブログもやってますので、良かったらご覧ください♩http://ameblo.jp/wj1010/

1. アスパラ 6本
2. 豚肉 6枚
3. 塩コショウ 適量

1. 1

   アスパラは固めに茹でます。茹で上がったら豚肉を巻きます。

2. 2

   フライパンに油を敷き、両面に焦げ目がつくように焼きます。

3. 3

   焦げ目がついたら塩コショウをして蓋をし、蒸し焼きにします。

コツ・ポイントアスパラは固めに茹でてください。蒸し焼きにするので、出来上がりには丁度いい固さになります。