お手軽に市販の昆布つゆ使いいつもと違う和風の一品に♪
このレシピの生い立ち
アスパラといえばサラダか炒め物が多いのでさっぱりいただこうと和で作ってみました。
材料
- アスパラガス 一束（4～５本）
- 海苔 二分の一枚
- 昆布つゆ 大さじ１
- エキストラバージンオリーブオイル 大さじ１
- 白ゴマ 小さじ半分
作り方
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1
アスパラの皮を剥き２～３ｃｍカットして茹でる。
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2
海苔を軽くあぶる。
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3
ボールに昆布つゆ・エキストラバージンオイル・白ごまを入れ混ぜる。
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4
茹であがったアスパラを３に入れ和え器の盛り海苔を手でちぎりかける。
コツ・ポイント
白ごま・海苔はお好みで増量しても良いと思います。
