大きいアスパラにベーコンと豚肉のW巻き!
アスパラ苦手な子供が食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
大きいアスパラが安かったので
材料
- アスパラ(大きい物) 3本
- 薄切りベーコン 3枚
- 豚バラ肉(薄切り) 6枚
- 小麦粉 適量
- オリーブオイル 大匙1
- めんつゆ(2倍濃縮) 大匙2
作り方
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1
アスパラは根元の皮の堅い所をピーラーでむいてラップで包み600Wで1分下茹で
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2
下茹でしたアスパラにベーコンを巻く
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3
さらに豚肉(1本に2枚)を上から巻いたら小麦粉を軽くまぶしておく
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4
フライパンにオリーブオイルを熱し③をひっくり返しながら全面焼く
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5
④が焼けたら麺つゆを入れひと煮立ちしたらアスパラ肉巻きをお皿に盛り、上から煮汁もかけて出来上がり