アスパラのベーコン肉巻き

大きいアスパラにベーコンと豚肉のW巻き!
アスパラ苦手な子供が食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
大きいアスパラが安かったので

材料

  1. アスパラ(大きい物) 3本
  2. 薄切りベーコン 3枚
  3. 豚バラ肉(薄切り) 6枚
  4. 小麦粉 適量
  5. オリーブオイル 大匙1
  6. めんつゆ(2倍濃縮) 大匙2

作り方

  1. 1

    アスパラは根元の皮の堅い所をピーラーでむいてラップで包み600Wで1分下茹で

    • アスパラのベーコン肉巻き作り方1写真
  2. 2

    下茹でしたアスパラにベーコンを巻く

    • アスパラのベーコン肉巻き作り方2写真
  3. 3

    さらに豚肉(1本に2枚)を上から巻いたら小麦粉を軽くまぶしておく

    • アスパラのベーコン肉巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し③をひっくり返しながら全面焼く

    • アスパラのベーコン肉巻き作り方4写真
  5. 5

    ④が焼けたら麺つゆを入れひと煮立ちしたらアスパラ肉巻きをお皿に盛り、上から煮汁もかけて出来上がり

    • アスパラのベーコン肉巻き作り方5写真

Tags:

めんつゆ(2倍濃縮) / アスパラ(大きい物) / オリーブオイル / 小麦粉 / 薄切りベーコン / 豚バラ肉(薄切り)

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