アスパラのスープ

アスパラを１センチ幅の斜めぎりにし、

ジャガイモ、玉ねぎをスライスしておく。

オリーブオイルで、１を炒め、＊を入れ１５分煮込み、牛乳を入れる。

粗熱が取れた後

ミキサーにかけ、

こす。