アスパラがしゃきしゃきおいしいです★
ゴマと粉チーズでカルシウムがいっぱいとれますよん
このレシピの生い立ち
パンとお魚にあう、やさしいスープがのみたくて＾＾
材料
- アスパラ ４本
- シメジ 適量
- パルメザンチーズ 大さじ１
- ごま 大さじ１
- 固形コンソメ １個
- 塩・胡椒 適量
作り方
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1
アスパラは軽くゆでる！横のすじを取って下準備する。４等分に切っておく。
シメジはばらばらにしておく -
2
水４００CCに１と、固形コンソメを入れ、コンソメがとけ、一度煮立つまで火にかける。しお・胡椒で味を調える
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3
ゴマ・粉チーズをすり鉢ですり合わせまぜておく
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4
スープを個々にわけたらそこにゴマチーズを振りかけできあがり！
コツ・ポイント
じゃがいものせんぎりいれてもおいしいです！！
