しっかり味なので冷めても美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
蓮根が たくさんあったので作ってみました。
材料
- アスパラ 2本
- 水煮蓮根 １袋
- ☆砂糖 大1/2
- ☆みりん 大2
- ☆醤油 大2
- ☆コチュジャン 小1
- しめじ 10本
- カニカマ 3本
作り方
-
1
水煮蓮根をザルに入れ水気を切り食べ易く切り アスパラも歯ごたえが残る位に軽く茹で カニカマ しめじも食べ易く切ります。
-
2
フライパンを温め油を入れたらアスパラと蓮根 カニカマ しめじを炒め油がまわってきたら ☆を回し入れ軽く炒めて完成です。
