旬のアスパラと新じゃがをとことん楽しむレシピ♪
シャキシャキ食感とにんにく醤油の香りが食欲をそそり、箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
（使用商品）
・有機純正醤油（濃口）
・純米発酵調味料
材料
- アスパラガス 3本
- 新じゃがいも 200ｇ
- にんにく（みじん切り） 1片
- ☆醤油 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- オリーブ油 大さじ1
作り方
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1
新じゃがは皮ごと5㎜幅の千切りにする。
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2
アスパラの根もとから半分くらいまでピーラーで皮を剥き、斜め切りにする。
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3
中火で熱したフライパンにオリーブ油を敷き、にんにくを炒め香りが出てきたら1と2を入れて2分ほど炒める。
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4
☆を入れ1分ほど炒め、全体に絡んだら出来上がり。
