余っている野菜を炒めるだけ♡お弁当や朝食のおかずに♡
このレシピの生い立ち
息子の離乳作りで中途半端に余った野菜を使い切りたくて考えました。
材料
- アスパラ(キャベツなどでもok) 適量
- にんじん 適量
- たまねぎ 適量
- ハム(またはベーコン) 適量
- バター(またはマーガリン) お好みで
- 塩こしょう お好みで
作り方
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1
野菜とハムを好きな大きさに切る。
今回はお弁当用に小さめに切りました。 -
2
バターをフライパンで熱し、溶けてきたら、野菜を加え炒める。(火の通りやすいものは後から入れてください)
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3
野菜に火が通ったらハムを加えさっと炒め、塩こしょうをふる。お好みで味付けしてください。
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4
完成♡
コツ・ポイント
3の行程で、醤油をほんの少し垂らしてもおいしいです(*’▽’*)
