トマト苦手な私も火を通せば食べれるのでパスタにしちゃいました☆
このレシピの生い立ち
トマトは嫌いだけど妊婦なのでたまにはトマトを食べるべきかと思い作りました（笑）
材料
- スパゲティー ２００ｇ
- アスパラガス ４本
- トマト １玉
- ハム ２枚
- マーガリン(バター) 小さじ２
- 出汁 １５０ｍｌ
- しょうゆ 小さじ２
- かつおぶし お好みで
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
スパゲティーは袋の表記より１～２分短めに茹でておく。
途中適当な大きさに切ったアスパラを投入して一緒に湯がくとよい。 -
2
トマトは湯むきをして１ｃｍ角に切っておく。
ハムも短冊切りにしておく。 -
3
フライパンにマーガリンを熱しアスパラ、トマト、ハムを塩コショウで軽く炒めたら出汁を入れる。
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4
出汁が沸騰したらスパゲティーを投入して具と絡め、最後にしょうゆを入れて完成。
お好みでかつおぶしを飾ってください。
コツ・ポイント
かつおぶしを入れることでより和風っぽくなります。
アスパラは湯がかずに炒める場合は３の工程でアスパラだけ最初に別にじっくり炒めてその後他の具材を炒めてください。
アスパラは湯がかずに炒める場合は３の工程でアスパラだけ最初に別にじっくり炒めてその後他の具材を炒めてください。
