アスパラガスとウインナーを使って簡単に串カツを作りますよ～～～♪
このレシピの生い立ち
アスパラガスとウインナーを使って 簡単串カツを作っちゃいましょう♪
材料
- アスパラガス １束
- お好きなウインナー 適量
- パン粉 適量
- てんぷら粉 適量
- 水 適量
作り方
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1
アスパラガスは 根元の硬いところを切り落とします
３センチ幅に切って水で洗い 水気を切っておきます -
2
ウインナーは アスパラガスと同じ長さに同じ本数分 切っておきます
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3
てんぷら粉と水を適量溶いておきます
これはフライを作るためのもので 溶き卵と小麦粉を別々につけるよりも無駄になりません -
4
爪楊枝に①のアスパラガス１本と②のウインナー１本を刺します
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5
④を③のてんぷら衣をつけてから パン粉をつけて１７０℃の揚げ油できつね色に揚げれば出来上がりです
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6
（お詫び）
写真には 一緒に揚げた子持ちししゃものてんぷらが一緒に写り込んでいます
コツ・ポイント
アスパラガスをスナップエンドウやいんげんなど 別のものに変えればバリエーションが増えますね
ウインナーも魚肉ソ−セージやエビなどに変えてもバリエーションがまた増えますね
ウインナーも魚肉ソ−セージやエビなどに変えてもバリエーションがまた増えますね
