アジュンマのギョウザ

レタスを入れてシャッキシャキのうまうまギョウザ
このレシピの生い立ち
レタスを入れてシャッキシャキのうまうまギョウザ

材料

  1. ひき肉(合挽き) 600g
  2. レタス 4枚
  3. ニラ 6束
  4. ☆にんにく(すりおろし) 適量
  5. ☆しょうが(すりおろし) 適量
  6. ☆ごま油 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ1/2
  9. ☆塩コショウ 適量
  10. ギョウザの皮 75枚

作り方

  1. 1

    レタスとニラは細かく切って（細かくし過ぎるとシャキシャキ感がなくなるので注意）水分を絞る

  2. 2

    １とひき肉・☆を混ぜ、こねる

  3. 3

    ギョウザの皮に包む

コツ・ポイント

野菜は水分を十分に絞らないと、焼いた時に水っぽくなるので要注意！

野菜の代わりに、キムチを細かく切って入れてもおいしいですよ～

Tags:

☆ごま油 / ☆しょうが(すりおろし) / ☆にんにくすりおろし / ☆塩コショウ / ☆酒 / ☆醤油 / ひき肉合挽き / ギョウザの皮 / ニラ / レタス

これらのレシピも気に入るかもしれません