アジフライ

フライはめんどくさくてあまりする機会がないけど揚げたてはやっぱり美味しい♡
このレシピの生い立ち
アジフライが久しぶりにたべたくて(^ ^)

材料

  1. アジ 100g
  2. 塩 1g
  3. 小麦粉 7g
  4. 玉子 1個
  5. パン粉 40g
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    アジに塩をふる

    • アジフライ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉を茶漉しで薄くまぶす

    • アジフライ作り方2写真
  3. 3

    溶き卵に通し、パン粉をまぶす

    • アジフライ作り方3写真
  4. 4

    170度に熱したサラダ油で5分揚げる

    • アジフライ作り方4写真
  5. 5
    • アジフライ作り方5写真

Tags:

アジ / サラダ油 / パン粉 / 塩 / 小麦粉 / 玉子

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