アジアン？ドライカレー

ブランチにいかが？このレシピの生い立ちカッテージチーズを作った時にできたホエーを活用しました

1. ひき肉 1パック
2. 玉ねぎ 1/2
3. ジャガイモ 1個
4. 人参 1/3
5. 五香粉 少々
6. カレー粉 少々
7. ホエー 300ml
8. ショウガ、ニンニク、パクチー 少々
9. カレールー 1〜2かけ

1. 1

   玉ねぎ、人参、ジャガイモをカット

2. 2

   フライパンにひき肉、ショウガ、ニンニクのみじん切りを入れ炒める

3. 3

   玉ねぎ、人参、ジャガイモを入れ炒める

4. 4

   五香粉、ドライパクチー、カレー粉を入れる

5. 5

   ホエーを入れて煮る

6. 6

   カレールーを入れる。

コツ・ポイント好きなスパイスをどうぞ