アジアな感じカブと春雨のスープ

あり合わせで、いつもと違う味を楽しみたくて。

1. 春雨 100g
2. カブ 2個
3. サラダ菜 1袋
4. ササミ 2切れ
5. プチトマト 7個
6. レモン 半分
7. ナンプラー 大1
8. 鷹の爪 1本
9. 塩、コショウ 適当
10. ごま油 1廻しくらい
11. ウェイパー 小1
12. 水 2カップ半

1. 1

   春雨は表示通り先にゆでます。

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2. 2

   鳥ササミはお酒大1（分量外）を振りかけラップをしてレンジで二分。冷まして小さく切っておきます。

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3. 3

   水2カップ半を火にかけて、カブと四等分した鷹の爪とナンプラー、ウェイパー、塩コショウで味付け。そこにサラダ菜を投入。

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4. 4

   しんなりしたら、春雨とレモンとササミをいれごま油をまわしかけて出来上がり。

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コツ・ポイントトマトを入れたので、濁りましたが味はアジアな感じです。あり合わせでつくたので、ほんとはモヤシやパクチーなどいれたらもっと美味しくなると思います。