アジの揚げずにから揚げ

揚げずにおいしいから揚げの出来上がり☆アジとも相性抜群でした。このレシピの生い立ち簡単に子供も食べられるから揚げを作りました。

1. あじ 2匹
2. 揚げずにから揚げ粉 1袋
3. あればサニーレタス 1枚

1. 1

   アジは三枚おろしにして身だけにする。半身をさらに二等分する

2. 2

   ポリ袋の中で揚げずにから揚げ粉をアジにまぶし5分放置してよくもむ。

3. 3

   フライパンに油を敷き、アジを焼きあげにする。

4. 4

   レタスをしいたお皿にもって出来上がり。

コツ・ポイントアジはぜいごと細かい骨をとっておくと子供もぱくっと食べられます。うちの一歳半の息子も喜んで食べてましたよ。