アジのなめろうオリーブオイルでカナッペ

アジのなめろうをちょっとイタリアン風にしたら？！美味しいカナッペができた♪このレシピの生い立ちオリーブオイルって和風にも合うことが多いので、混ぜてみたら美味しかったです。

  1. アジ 2尾
  2. 塩麹 大さじ１
  3. 白味噌 大さじ２
  4. 白ネギ(みじん切り) 大さじ2
  5. しょうが(みじん切り) 小さじ１.5
  6. オリーブ油 大さじ1.5
  7. レモンの絞り汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    アジは頭、わたを取り、３枚におろす捌き方（小骨を取り、皮を剝く

  2. 2

    包丁でたたいて細かく刻む

  3. 3

    全ての材料を加え、さらに包丁でたたき、混ぜる

  4. 4

    トーストしたパンにのせて完成

コツ・ポイントコツは特にありません＾＾

Tags:

しょうが(みじん切り) / アジ / オリーブ油 / レモンの絞り汁 / 塩麹 / 白ネギ(みじん切り) / 白味噌

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