アジのなめろう

刺身と違った料理で食卓を楽しく！
このレシピの生い立ち
面白そうだったから作りました。

材料

  1. アジ 5尾
  2. 大葉 3~4枚
  3. ネギ 1本
  4. ショウガ 1片
  5. 味噌 大さじ2

作り方

  1. 1

    アジを捌いて、骨を全て取り除き、身を細かく切っておく。

  2. 2

    大葉とネギを細かく刻んだものと、擦ったショウガと味噌をアジに合わせる。

  3. 3

    よく叩きながら混ぜたら完成！

Tags:

アジ / ショウガ / ネギ / 味噌 / 大葉

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