味噌の代わりにオイスターソースと香味野菜でアジの臭みもなく、さわやかな１品に！
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
材料
- アジ（刺身） ２尾分
- ピーマン 1/2個
- 生姜 1片分
- 【A】
- 富士オイスターソース 小さじ1
- 醤油 少々
- 大葉 適量
作り方
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1
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
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2
ピーマン、生姜をみじん切りにする。
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3
アジを粗く刻み、ピーマン、生姜、【Ａ】を加え、たたきながら混ぜる。
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4
器に大葉、③のアジを盛り付ける。
