アサリバター焼き

あさりのさっぱり感と濃厚なバターがマッチする一品。このレシピの生い立ちアサリを洋風に食べたくなって出来た一品です。

1. あさり 200g
2. バター 30g
3. 塩 少々
4. 日本酒 大さじ2

1. 1

   あさりを洗う。フライパンを熱する

2. 2

   バターを入れてアサリを加えふたをする

3. 3

   日本酒を振りかけてあさりの口が開くまでふたをして加熱。

4. 4

   仕上げに塩をぱらっと振り掛ける

コツ・ポイントバターの香りを引き立て、日本酒を入れる事であさりがふっくらおいしさ倍増です。人気レシピ検索1位になりました(#^.^#)ありがとうございます！