子供が大好きな味で大盛りで食べてくれます
このレシピの生い立ち
マ・マー密封チャック付結束スパゲッティ１・６ｍｍが当選しました。
アサリが大好きなのでアサリの味を生かしたパスタにしました
材料
- マ・マー密封チャック付結束スパゲッティ１・６ｍｍ ２束
- アサリ ３００ｇぐらい
- ウインナー ４本
- キャベツ ２枚ほど
- にんにく ２かけ
- 鷹の爪 少々
- コンソメ細粒 小さじ１から２
- ゆで塩 多め
- オリーブオイル 適当
作り方
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1
薄切りしたにんにく、鷹の爪、ウインナーをにんにくの香りがするまでオリーブオイルで炒める
その間にお湯を沸かしておく -
2
お湯が沸いたらスパゲッティと塩を入れる。茹で上がる２分前くらいにスパゲッティの中にちぎったキャベツを入れる。
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3
ウインナーなどが入っているフライパンにゆで汁を多めにいれ、コンソメも入れる。
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4
湯で時間よりちょっと早めにキャベツとスパゲッティをフライパンに移す。ここで、アサリの茹で汁をスパゲッティに吸い込ませます
コツ・ポイント
スパゲッティとキャベツを早めにお湯からあげてフライパンの中のアサリの茹で汁を吸わせるのがコツです
