チャーハンに飽きたらバターご飯!!簡単かつおしゃれにできます！
このレシピの生い立ち
あさりが余ったので、、、、、、、、ね!?(笑)そしてSDカードを入れ忘れたので、調理中の写真がありません、、、わかりにくくなりすいません。
材料
- ご飯 1.５合分
- ほうれん草 2束
- アサリ 100ｇ
- バター 35ｇ
- パセリ(飾り用) 少々
- 塩 少々
- コショウ コショウ
- チーズ＆醤油 お好みで☆
作り方
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1
あさりはhttp://cookpad.com/recipe/3049446
の様に砂ぬきしてください。 -
2
ほうれん草を４cmぐらいづつに切り、フライパンに油をひき、アサリを炒めます。
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3
あさりが開き始めたら、ほうれん草を入れて炒めます。アサリが完全に開き、ほうれん草に火が通ったらいったんお皿に移します。
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4
フライパンを温め、バターを入れます。バターを全体にのばしたら、ご飯をパラパラになるまで炒めます。
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5
パラパラになったら、アサリとほうれん草をまぜて炒め、塩とコショウで味を調えます。お好みでチーズや醤油を入れてもいいと、、
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6
最後にお皿に盛りつけ、上からパセリをふったっら完成です(^o^)
コツ・ポイント
とけるチーズや、バター醤油味なんかにするともっと食が進みます!!
