酒蒸しやバター醤油もいいけど、バターとポン酢の組み合わせも最高‼︎
このレシピの生い立ち
いつもは、バター醤油なんですが、思い立ちでポン酢とレモン汁にしてみたら美味しかったので！
材料
- アサリ 250g
- 酒 大さじ1
- バター 大さじ1
- ポン酢 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
作り方
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1
砂抜きしたアサリを中火のフライパンに入れ酒をまわし入れ蓋をします。
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2
アサリの口があいたらバターを入れバターが溶け始めたらポン酢を入れバターが完全に溶けたらレモン汁をまわしかけます
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3
レモン汁を入れたらフライパンをひとふりすれば出来上がり！パセリなどふりかけてもいい感じです！
コツ・ポイント
簡単なのでコツはないです(⌒-⌒; )
