冷凍あさりと玉ねぎとホールトマトで簡単美味しいトマトパスタ☆
このレシピの生い立ち
いつも冷凍のあさりと海老が常備してあるので、買い物に行くのを忘れたときは、パスタを作っています。海老やアサリでその時の気分でトマト味にしたり色々と。。。☆あさりとトマトも相性がいいので美味しいですよ！
材料
- パスタ(乾麺) 200ｇ
- ホールトマト缶 １缶
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
- 冷凍あさり 100ｇ
- バジル(乾燥) 少々
- 塩コショウ 少々
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎを炒めます
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2
冷凍あさりを入れてらに炒めます
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3
冷凍あさりに火が通ったらホールトマトを入れて煮込みます
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4
塩コショウ・バジルを入れてさらに煮込みます
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5
茹であがったパスタをフライパンに入れてトマトソースをからめれば出来上がりです！
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6
具だくさんのあさりパスタに出来上がりです！
コツ・ポイント
トマトソースを作る前に、お鍋に水を入れて火にかけます。パスタが茹で上がるまでにソースを作っちゃいます。ちょうど、茹であがるころにソースも出来るので茹でたてのパスタをフライパンに入れて混ぜるのでアッという間に出来ちゃいます(*^_^*)
