アサリと玉ねぎの酒蒸し

手早く出来る１品です
このレシピの生い立ち
アサリと玉ねぎ合うかな？と思って

材料

  1. アサリ 250g(１パック)
  2. 玉ねぎ 2/1玉
  3. オリーブオイル 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. 酒 大２
  6. 豆板醤 小2/1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをうすぎりし､オリーブオイルで炒め

    透明になってきたら豆板醤を入れ炒める

  2. 2

    アサリと酒を投入し蓋を閉める

  3. 3

    アサリが開いたら味の確認して物足りなければ塩コショウで調整して出来上がり

コツ・ポイント

炒めて蓋したら出来上がりっ

Tags:

アサリ / オリーブオイル / 塩コショウ / 玉ねぎ / 豆板醤 / 酒

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