アサリがお買い得だったので多めに使いました、酒と塩だけでもアサリの出しで美味しく頂けます
材料
- アサリ 400g
- キャベツ 250g
- 酒 50g
- 水 50g
- 塩 小さじ1/5
作り方
-
1
アサリはごしごし洗い水を切りフライパンに並べる。
-
2
アサリの上に大きめに切ったキャベツをのせます
水と酒、塩を入れて蓋をして中火よりやや強火にかけます -
3
アサリが開きキャベツがしんなりしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
アサリに塩分があるので、塩は少なめに入れておきます
アサリがお買い得だったので多めに使いました、酒と塩だけでもアサリの出しで美味しく頂けます
アサリはごしごし洗い水を切りフライパンに並べる。
アサリの上に大きめに切ったキャベツをのせます
水と酒、塩を入れて蓋をして中火よりやや強火にかけます
アサリが開きキャベツがしんなりしたら出来上がりです。
