アサイーベリーとストロベリーのシンプル＆ヘルシーなデザートです♪
このレシピの生い立ち
これはお客様からいただいたレシピです！
※ご了承をいただいて公開しています。
材料
- 苺 300g（1パック）
- ピュアアサイーパウダーFD 小さじ2
- 粉寒天 7g
- レモン 1/4個
- 砂糖 40g
- 水 200cc
作り方
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1
へたを取った苺とレモン汁を、なめらかなピュレ状になるまでブレンダーにかけます。
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2
ピュアアサイーパウダーFDを加え、さらに攪拌します。
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3
水・砂糖・粉寒天を鍋に入れ、火にかけます。
混ぜながらしばらく煮立たせて、火を止めます。 -
4
3に１を加えて混ぜます。
全体が馴染んだら、容器に入れて冷やして完成です。
コツ・ポイント
苺のつぶつぶと、アサイーパウダーのつぶつぶが、同じくらいになるようにすると、見た目のベリー感が増して可愛いです。
