ミルクで煮出したほうじ茶とアサイーの和テイストなスムージー
このレシピの生い立ち
ほうじ茶の香りとアサイーがマッチして大人な和テイストなスムージーが出来上がりました。
トッピングのチアシードのつぶつぶ食感も楽しめます。
材料
- 冷凍アサイーピューレ 100g(1袋)
- アガベシロップ 10g~15g
- 氷 20g
- ほうじ茶ラテ 150g
- 【ほうじ茶ラテ】
- ★ほうじ茶(ティーパック) 2袋
- ★牛乳(豆乳) 120g
- ★お湯 30g
- 【トッピング】
- チアシード 5g
- 水 30g
- アガベシロップ 5g
作り方
-
1
【トッピング】を作る。
水にアガベシロップを入れよく混ぜ、チアシードを振り入れ、よく混ぜて、冷蔵庫でふやかす。 -
2
★ほうじ茶ラテ
30gの熱湯にティーパックを入れて3分位蒸らし、温めた牛乳を注ぎ、さらに蒸らす。
パックを抜き、冷ます。 -
3
材料をすべてミキサーに入れてブレンドする。
-
4
商品ピューレ⇒ https://frutafrutashop.com/products/detail/118
コツ・ポイント
冷凍アサイーピューレは流水で軽く解凍し、手で4等分くらいに割り、ミキサーへ投入するのがポイント!
解凍しすぎないように注意してください。
解凍しすぎないように注意してください。