調理器具 ティファール アクティ フライで韓国風唐揚げ ヤンニョムチキンを簡単にヘルシーに作ってみました♪
このレシピの生い立ち
調理器具 ティファール アクティフライのモニターで作ってみました♪
材料
- 鶏もも肉 250g
- 片栗粉 大さじ3
- オリーブオイル 26ｃｃ（オイルスプレー用）
- 白ごま お好みの量
- 合わせ調味料A：しょうゆ 大さじ１
- 合わせ調味料A：酒 大さじ2分の1
- 合わせ調味料B：コチュジャン 大さじ2
- 合わせ調味料B：ケチャップ 大さじ1
- 合わせ調味料B：はちみつ 大さじ1
- 合わせ調味料B：砂糖 大さじ1
- 合わせ調味料B：おろしにんにく お好みの量
作り方
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1
鶏肉は、一口大に切り、合わせ調味料Aで下味を付ける。合わせ調味料Bを合わせておく。
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2
下味を付けた鶏肉に片栗粉をまぶし、 オイルスプレーし、フライパンに鶏肉を入れ、モード①で20分、揚げる。
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3
終了アラームが鳴ったら、ふたを開けて、余分な油を拭き、合わせ調味料Bを入れて、モード②で3分、炒める。
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4
終了アラームが鳴ったら、ふたを開けて、お皿に盛り付けし、お好みの量の白ごまをかけて、できあがり！
コツ・ポイント
鶏肉を揚げて、さらにコチュジャンなどの合わせ調味料Bを混ぜて炒めます。このとき、余分な油を拭き取ることがポイントです。あとは、ティファール アクティフライで少ない油で簡単にヘルシーに美味しくできます♪
