魚と貝の旨味がきいた本格派です！
このレシピの生い立ち
魚介の旨味がギュッと詰まった1品です☆
材料
- 生ダラ 2切れ
- あさり(殻付き) 6ヶ
- ミニトマト 4ヶ
- にんにく(みじん切り) 小さじ1片分
- オリーブオイル 小さじ2
- 塩・胡椒 少々
- (A) 顆粒スープの素 少々
- (A) 熱湯 大さじ2
- (A) 白ワイン 大さじ2
作り方
-
1
タラに塩・胡椒をする。あさりは殻をこすり合わせて洗い、トマトはヘタを取り半分に切る。
-
2
大容器にタラを入れ、空いているところにあさりとトマトを入れてAを回しかける。
-
3
にんにくをちらし、オリーブオイルを回しかけフタをして電子レンジ600Wで3分40秒加熱する。
-
4
塩・胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
【レンジ設定】
700W…3分
600W…3分40秒
500W…4分10秒
700W…3分
600W…3分40秒
500W…4分10秒
