超簡単。サクサクがおいしい。アカモク（ナガラモ）の代わりにメカブとかでも良いです
このレシピの生い立ち
ナガラモの食べかたを考え中
材料
- あかもく（海藻） 80gくらい
- とろろいも 10cmくらい
- だしつゆ 大さじ1/3弱
- わさび(チューブ) 1cm弱
作り方
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1
アカモクを洗い、沸騰したお湯で軽く茹で、冷水で磯臭さを流す。
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2
トロロ芋の皮をむき、袋に入れてビンなどで叩いて食べやすい大きさに砕く。
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3
1、2、だしつゆ、ワサビを混ぜ合わせたらできあがり。
コツ・ポイント
味はお好みで加減してください(^^)
