アイスボックスクッキー

市松模様でやりますが、平にして丸めたりとかいろいろできますこのレシピの生い立ち見た目可愛いクッキーが作りたくてアイスボックスクッキーにチャレンジしました

1. 小麦粉 50g、45g
2. 砂糖 15g×２
3. バター 40g×２
4. 卵黄 10g×２
5. ココア 5g

1. 1

   プレーンとココアの２種類の生地を作る。ココア生地は小麦粉5g分をココアに変える

2. 2

   バターと砂糖をすり混ぜ卵黄と粉類を混ぜる

3. 3

   生地を２つにわけラップに包んで切り口が正方形になるように長くのばす。

4. 4

   冷凍庫で冷やし固める

5. 5

   市松模様になるように卵黄でくっつける

6. 6

   5mmの厚さに切り１６０度のオーブンで１０～１５分焼く