アイスプラントのわさびポン酢がけサラダ

アイスプラントをスーパーで見つけて、和風サラダに！わさびポン酢と相性バツグン。大根はすりおろしても美味しいと思います。このレシピの生い立ちローフードレシピ！

1. アイスプラント 4本
2. 玉ねぎ 1/2
3. 大根 4cm
4. きゅうり 2本
5. プチトマト 2個
6. かつお節 少々
7. ごま 少々
8. わさび 少々
9. ポン酢 少々

1. 1

   大根、きゅうりをクルルで麺状にカット

2. 2

   玉ねぎをクルルでカットし、塩水でさらし、辛味を取る

3. 3

   プチトマトとアイスプラントを1、2のサラダに盛る

   • 
4. 4

   わさびをポン酢と混ぜ合わせ、サラダにかけて完成