アイスクリーム

基本のバニラです。このレシピの生い立ち子供と一緒に手作りします

1. ホイップ ２００ｃｃ
2. ●牛乳 １５０ｃｃ
3. ●砂糖 大さじ６
4. ●卵黄 ２個
5. バニラエッセンス 少々

1. 1

   ●の材料を鍋に入れ、ごく弱火で混ぜ砂糖を溶かし、バニラエッセンス少々を加え冷ましておく。

2. 2

   ホイップを７分立てにする

3. 3

   １と２の両方を混ぜ冷凍する。

コツ・ポイント完全に固まる前に、何度かフォーク等で混ぜ、空気を含ませるといいです。