いちごの断面が可愛い、春らしいフルーツサンドです。
材料
- 食パン(6枚切) 2枚
- ブルーベリージャム 大さじ2
- ※ヨーグルト 1パック
- ※砂糖 大さじ1
- 苺 3個
作り方
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1
【前日準備】
ざるにキッチンペーパー2枚をしき、ヨーグルトを入れる。その上にキッチンペーパー・重りを乗せて一晩置く。 -
2
【当日準備】
水切りしたヨーグルトに、砂糖大さじ1を混ぜる。いちごのヘタを取る。
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3
長めにラップを伸ばし、食パンを乗せる。1枚目にブルーベリージャムを大さじ1塗る。
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4
その上に水切りヨーグルトを大さじ2のせる。
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5
真ん中に苺を3つほどのせる。
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6
その上にさらにヨーグルトを大さじ1のせる。
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7
もう1枚にブルーベリージャムを大さじ1塗り、重ねる。
ラップできつめに包み、10分ほどなじませる。 -
8
いちごの断面が綺麗に出るようにカットする。
コツ・ポイント
ヨーグルトはきちんと前日から水切りすること。水分を抜くことでダレることなく綺麗に仕上がります。
