わんこシフォンケーキ

わんこも食べれるシフォンケーキを作ってみました。このレシピの生い立ち砂糖なしなだけの人と同じ簡単シフォンケーキを焼いてみました〜。

1. 卵(M) 5コ
2. 薄力粉 100g
3. ベーキングパウダー 大さじ1/2
4. 水 50cc
5. サラダ油 150cc

1. 1

   卵を白身と黄身に分け、白身はボールに入れて冷蔵庫で冷やす。薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。

2. 2

   白身を角が立つまで泡立てる。黄身とサラダ油、水を混ぜ、ふるった薄力粉とベーキングパウダーをさっくり混ぜる。

3. 3

   泡立てた白身を 黄身と薄力粉とサラダ油、水を混ぜたものに きるように混ぜる。

4. 4

   180℃に余熱したオーブンに入れ20分焼く。その後170℃にして20分焼く。冷まして出来上がり。

コツ・ポイント白身と黄身をわりとしっかり混ぜた方が空洞できないです。