いただいたワラビと納豆でつるっとねばっと、お酒のおつまみにも最適♪
このレシピの生い立ち
わらびをたくさんいただいたので、冷蔵庫にあった納豆かけました。
材料
- わらび(山菜) お好きなだけ
- 納豆 １パック
- マヨネーズ 大匙３
- ぽん酢 大匙１
- しその葉 適量
- かつお節 適量
- スナップエンドウ 適量
作り方
-
1
わらびをゆでる。
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2
マヨネーズとぽん酢をあわせる。
納豆はかき混ぜておく。 -
3
スナップエンドウを油で炒める。
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4
お皿に、わらび、納豆、マヨネーズソース、しその葉の順番で盛り付ける。スナップエンドウとかつお節をそえて完成。
コツ・ポイント
他の山菜(こごみなど)もおすすめ。
