ビーフストロガノフ弁当です。
昨夜、大量に作りました。
このレシピの生い立ち
特になし。
材料
- 牛肉(薄切り) 450g
- 玉葱 2個
- ぶなしめじ 2パック
- ニンニク(みじん切り) 1欠片
- ●カゴメ基本のトマトソース 2缶
- ●バター(材料の炒め用) 20g
- ●ケチャップ 適量
- ●クレイジーソルト 適量
- ●コンソメ チューブ1個
- ●砂糖 適量
- ●生クリーム 150g
- ご飯 適量
- パセリ 少々
- ミニトマト 2個
作り方
-
1
①鍋で牛肉を焼き、トマトソースと調味料を加えて煮る。
②しめじ、玉葱はフライパンでバター焼き。火が通ったら鍋に加える。 -
2
③味見しながら調味料を足し、味を整える。全体が煮えたら、最後に生クリームを加えて完成。
コツ・ポイント
しめじ、玉葱はフライパンでバター焼きして、鍋に後入れするのがポイントです。
野菜の旨味とバターのコクが相まって、美味しい仕事をします。
野菜の旨味とバターのコクが相まって、美味しい仕事をします。
