イメージは海老カツバーガー。
でも手間を少し省いて、やや海老マヨ寄りな簡単えびバーガーです♪
このレシピの生い立ち
えびが食べたくて小えび天を作ったものの‥イマイチだったので、急遽、変更してみました。
材料
- 小えび(冷凍) 10尾
- コーンスターチ おおさじ1-2
- ガーリックパウダー ふた振り
- 塩コショウ 少々
- 油 適量
- 天ぷら粉 適量
- 水 適量
- お好みのバン 2つ
- レタス 適量
- ビックマックソース おおさじ2
作り方
-
1
解凍した小えびをコーンスターチで洗う。ガーリックパウダーと塩コショウで下味をつけておく。
あとは、いつも作る天ぷらに。 -
2
揚がった小えび天の油を切ったら、マクドナルドのビックマックソースと和える。
お好みのバンにレタスと共にはさめばできあがり -
3
これを使用。
コツ・ポイント
えびの臭みをスターチとガーリックパウダーで消してみました。
