さっと和えて簡単酢の物！
材料
- ワカメ 50g
- 湯 ワカメ茹で用 適宜
- キュウリ 1本
- タコ 200g
- ポン酢 お好み
- 白だし お好み
- 酢 お好み
- すりごま 適宜
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かしてワカメを茹でる
我が家は生ワカメですが、乾燥でもオッケー
乾燥ワカメならお湯をかけるだけで戻せます -
2
ワカメを湯切り
キュウリはスライサーにかけて塩もみしたら水洗いして絞っておく -
3
ボウルに移して、
スライスしたタコを加える
調味料は、ポン酢 白だし 酢
白すりごまを加えて和える -
4
味が馴染んだら器に盛って完成
コツ・ポイント
酸味が苦手な方は、少し寝かせるとまろやかになります
