1番わたしが好きなクッキーです♪プレゼントにもお勧めです♡
2016年話題入りしました！ありがとうございます！
材料
- ⭕️プレーン生地
- 薄力粉 120g
- 砂糖 40g
- 玉子 半分
- バター又はマーガリン 70g
- ⭕️ココア生地
- 薄力粉 110g
- ココア 5g
- 砂糖 40g
- 玉子 半分
- バター 70g
作り方
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1
⭕️プレーン＆ココア生地、
二種類作る場合、ボウルを2つ用意して、
別々に作って下さい。
〈4まで、作り方は同じです〉 -
2
マーガリン又はバターを柔らかくして、砂糖を入れて泡立て器ですり合わせるように、混ぜ合わせる
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3
⭐️マーガリン、バターは、柔らかくする時は、マーガリンなら、レンジで15秒前後。決して溶かさないのがポイント。
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4
玉子を、はしで、ときほぐしてから2に、混ぜる。
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5
小麦粉をふるって3回ぐらいに分けて入れて、
木べらで混ぜる
⭐︎ココア生地の場合は、小麦粉、ココアをふるい工程6へ -
6
プレーン生地の出来上がり♪工程8へ
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7
⭕️ココア生地
6でふるったココアと小麦粉を木べらで混ぜる。後は、プレーンと同じように作る -
8
ココア生地の出来上がり♪
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9
それぞれ、絞りだし袋に金具を入れて袋に生地を全部入れる。
⭐️生地が固い場合は、コツ、ポイントを見てね -
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190度に余熱したオーブンで14〜15分焼く
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こちらは、ココア生地です
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焼き上がりました♡
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ハート型にしてみたバージョンです
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バレンタインバージョンですID19619925
生地の作り方は同じです -
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クリスマスリースバージョンID2926901
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プレゼント用です(^o^)
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⭐️絞りだし袋は、ダイソーの100均の絞りだし袋を使用してます。
生クリームについてくる、絞りだし袋は破れることが。 -
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レモン味クッキーが仲間入りしました。
ID19943188
コツ・ポイント
⭐️冬場は室内温度によって、生地が固い場合は、絞り出し袋に入れてから、レンジで200wで10秒〜様子見ながら。←レンジは必ず200wで。
