たこ焼きだけど、たこ無しですｗわさびのツンとした辛さとチーズがベストマッチ。
このレシピの生い立ち
「わが家のオコタコレシピコンテスト」応募レシピです。
材料
- 日清たこ焼き粉 150ｇ
- 卵 1個
- 水 450ｃｃ
- 紅しょうが 大さじ2
- 青ネギ 2本
- チーズ(種類は何でもＯＫ） 適量
- ●わさび(チューブ) 小さじ2
- ●マヨネーズ 大さじ4
- 青海苔・ソース・マヨネーズ等 お好みで
作り方
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1
ボウルにたこ焼き粉・卵・水を入れて、ダマにならないようによく混ぜ合わせる。
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2
紅しょうがはみじん切り、青ネギは小口切りにして①に加えて混ぜる。
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3
●のわさびとマヨネーズを混ぜてあわせておく。
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4
たこ焼き器に生地を流し入れ、真ん中にチーズを入れる。
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5
さらに③のわさびマヨを真ん中にのせたら、竹串等で少しずつひっくり返しながら丸く焼く。
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6
こんがり焼けたらお皿に取り出し。お好みで青海苔、ソース、マヨネーズなどをかける。
コツ・ポイント
生地はたっぷり目に入れたほうが作りやすいですよ。
チーズの種類はお好きなものでＯＫ。(今回はブロックチーズをさいの目にカットして使用しました）
チーズの種類はお好きなものでＯＫ。(今回はブロックチーズをさいの目にカットして使用しました）
