わさびのツーンとした風味とごま油の香りが濃厚な味わいのアボカドに染みこみ、ごはんにとてもよく合います。
このレシピの生い立ち
アボガドが食べたかった。
材料
- アボガド 1個
- ご飯 適量
- 海苔 適量
- ☆かつお節 4ｇ
- ☆しょうゆ 小さじ4
- ☆ごま油 小さじ4
- ☆わさび 小さじ1
- ☆白だし 小さじ4
- 卵黄 2個
作り方
-
1
アボガドは皮を取り種をくり抜いて1センチ角に切る
-
2
ボウルに☆を入れよく混ぜ合わせ
切ったアボガドを入れ味が全体になじむように和える。 -
3
ご飯をよそい、②を乗せて、海苔をちらして出来上がりです。
コツ・ポイント
卵黄を乗せても美味しく食べられます。
アボガドと和えたら1時間冷蔵庫でおくみたいですが、わたしはそのままでも美味しかったです。参考までに､､､、
アボガドと和えたら1時間冷蔵庫でおくみたいですが、わたしはそのままでも美味しかったです。参考までに､､､、
