お酒の肴にとても良いです！ワイン、ビール、日本酒…なんでも合いますよ！
このレシピの生い立ち
マグロとアボカドの相性がいいのと、カッテージチーズとアボカドも相性いいので。わさび醬油も相性いいから全部混ぜちゃえーってできた料理です。7人パーティで5分でなくなったので、4人分表記（笑）
材料
- アボカド 1個
- カッテージチーズ 100g
- マグロ 100g
- わさび 適宜
- 醬油 適宜
- オリーブオイル 小匙2
- 海苔 適宜
作り方
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1
アボカドは皮と種をとり、1cmくらいの感覚で適当に切っておく。マグロも1cm角。
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2
ボウルにカッテージチーズとオリーブオイルをいれてほぐす。
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3
マグロ、わさび、醬油をいれ味を整える。（わさびと醬油はお好みで）
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4
最後にアボカドをいれてザックリ混ぜたら出来上がり！
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5
好きなお酒を用意して、海苔に巻いて食べるだけ。
コツ・ポイント
ごま油だと和風になりすぎるので、アボカドやカッテージチーズと相性の良いオリーブオイルをあえて使ってます。
