しっかり食べて乗り切ろう!コロナに負けない!このレシピの生い立ちかれこれ10年作ってます。茗荷が出回るころ。BBQでの持ちよりにも持っていきます♪何が入ってるかよく聞かれる(^-^)
- ご飯 茶碗2
- 岩海苔 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ2
- わさび チューブ2センチ
- 茗荷 一個
- しそ 三枚
- 梅干し 中3個
作り方
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1
ご飯を炊く間に、茗荷、しそ、梅干しを刻んでおく
-
2
マヨネーズ、岩海苔、わさびと、①の刻んだものを混ぜる。
コツ・ポイント時間が経つとわさびの風味が落ちるので、作りおきはお勧めしません。味の濃さは物足りなければ、足してみてください(^-^)