わさびドレッシング

低糖質を考えてたどり着いたドレッシングです♪豆腐でもなんでも合いそうです
このレシピの生い立ち
ニコニコ生放送でリスナー様と一緒に作り上げました♪
梅干やゴマはリスナー様からの一言で思いつきました。
砂糖を使わないで低糖質ダイエットにピッタリ♪美味しくダイエットします♥

材料

  1. しょうゆ 大さじ２
  2. レモン 半分
  3. レモンの代わりにお酢でもOK 大１～大３ぐらい
  4. オリーブオイル 大さじ１
  5. わさび 小１～大１お好みで
  6. ラカント（砂糖） 小さじ２分の１
  7. 合わせる薬味
  8. 大葉 ３～５枚
  9. みょうが １こ
  10. 他に玉ねぎ・白ネギ・生姜等 適量
  11. 梅干 小２個
  12. 白ごま 適量
  13. 焼きニンニク お好みで

作り方

  1. 1

    大葉やみょうがは小さめの千切りに（白ネギや玉ねぎはみじんぎりで）

  2. 2

    梅干は種をとって潰しておきます。

    ニンニクも生をすり潰したり、薄く切って焼いて入れても良いです

  3. 3

    全部の材料を混ぜたらできあがり

  4. 4

    ※酸味がしっかり効いた方が良い方は酢やレモンを多めがおすすめです

  5. 5

    ※わさびを辛子に変えて、オリーブオイルをごま油に変えると中華風に♪

コツ・ポイント

薬味は何を入れても美味しいと思います。

サラダや野菜ステック、冷奴のタレにしても美味しいと思います

さっぱりしたい夏にピッタリドレッシングです

Tags:

しょうゆ / みょうが / わさび / オリーブオイル / ラカント（砂糖） / レモン / レモンの代わりにお酢でもOK / 他に玉ねぎ・白ネギ・生姜等 / 大葉 / 梅干 / 焼きニンニク / 白ごま

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