甘めでわさび味がするわさびのりを乗せただけの簡単焼き。もう一品！というときにメインを邪魔しない美味しい副菜です。
このレシピの生い立ち
味噌田楽のようにわさびのりを使ったら美味しかった！
材料
- 茄子 1つ
- ごま油 大さじ１
- わさびのり 大さじ2
- ゴマ 少々
- 添え野菜 お好みのもの
作り方
-
1
茄子を洗い水分をふく。
二等分に切ります中側をさいの目に切り込みをいれる。 -
2
熱したフライパンにごま油を入れて皮側を下にして中火で4分蓋をして焼く。
ひっくり返して3分二度焼く。 -
3
お皿に盛りつけ、なすの上にわさびのり、ゴマをのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
茄子の大きさで焼き時間を調整してくださいね。
今回は普通サイズを飼養しました。
今回は普通サイズを飼養しました。
