わさびとオリーブオイルも合うーっ！釣れたての鯛でお召し上がれ～
このレシピの生い立ち
ワサビ＆醤油ベースなので合わないわけがないよね！
材料
- 鯛 1/2半身
- ★かぼす果汁(他、柑橘系でも可） 小さじ2
- ★醤油 小さじ2
- ★みりん 小さじ1
- ★オリーブオイル 大さじ1
- ★わさび 小さじ1/2
作り方
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1
鯛を薄切りにしてお皿に並べます。食べる直前まで冷蔵庫でひやしておきます。★をあわせてドレッシングを作ります。
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2
みじん切りにした葱をちらして、上から★のドレッシングをまわしかけます。できあがり～
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3
コツ・ポイント
わさびは香り＆辛味が抜けちゃうので食べる直前にドレッシングに混ぜてくださいね～
